이번에 소개할 포항 맛집, 포항 양덕 맛집은 라멘 맛집입니다. 조금 독특한 점은 닭육수를 메인으로 사용한다는 것인데요. 대체적으로 우리가 아는 돈코츠 라멘 등은 대체적으로 돼지를 사용하는 경우가 많았습니다. 특히 한국에서 판매하는 라멘은 메인을 돼지 육수로 하는 편이 꽤 있는 것 같더라고요. 물론 집집마다 육수의 베이스는 다르고 쇼유라멘은 닭육수를 사용하는 경우도 있는 등 육수의 다양성은 집집마다 차이가 있어서 단정하여 말하기는 그렇지만 이번에 소개할 곳은 닭육수를 깊이 진하게 우려낸 토리파이탄 라멘이라는 점을 강조하고 있는 집으로 닭육수 사용을 강조하여 이야기하는 듯한 메뉴들로 가득 차 있었습니다. 그래서 이번에 소개할 라멘묘조는 깊고 진한 닭육수인 토리파이탄을 메인으로 한 라멘을 판매하는 곳인 것을..
